当在饲料中提供给推荐水平的铜、锰、锌等微量矿物质时,动物可以充分发挥它的遗传潜力;但是当动物微量矿物元素缺乏时,会降低它的繁殖力,抑制免疫系统的应答,降低骨骼密度和饲料转化率,健康水平下降和增加死亡率。
目前,营养师面临的挑战是尽快筛选出生物学利用率最高的微量矿物元素应用于动物生产。诺伟司研究团队认为,微量矿物元素的生物学利用率与矿物元素的螯合状态存在密切联系。值得一提的是,诺伟司的MINTREX?产品就是将微量矿物元素于其他物质通过螯合作用形成的。
矿物元素的螯合程度可以通过实验室工作测定,但是在生产中,评价螯合矿物元素有效性的最佳方法是观察畜群的健康状态是否得到改善。
提高脚垫的健康状态
家禽脚垫的损伤会降低它在市场中的销售量,从而减少生产者的经济收益。诺伟司团队研究发现,饲喂正确、合适的日粮可以从根本上降低家禽脚垫损伤的发生率。饲喂家禽合适营养水平的日粮是提高出口脚爪数量和质量的重要因素之一。事实上, 与那些脚垫损伤评分更差的爪部相比,评分为0分的脚爪的销售价格高出了将近两倍。饲喂合适营养比例的日粮可以在很大程度上提高动物的销售利润。
改善微量矿物元素的生物学利用率可以提高动物的脚爪质量,降低爪部损伤的几率。
日粮中适宜的氨基酸水平可以促进组织完整性。
酶类有益于降低蛋白质和氮的排泄量。
诺伟司团队在巴西进行的试验结果显示,在对照组中,有超过50%的家禽其脚垫损伤评分为1分或者更高。而在MINTREX?产品添加组中,只有25%的家禽爪部损伤评分在0分以上。按比例在动物日粮中添加MINTREX?产品可使爪部皮肤炎的发生率降低至少2倍。
螯合作用
螯合作用是指一个金属离子(矿物元素)与一个配体物质(酶类、蛋白质或氨基酸)结合的过程,生成的矿物质/有机物复合物就是我们通常说的"螯合物"。在配体物质的保护下,螯合的矿物元素可以通过动物的消化道系统,并最终被吸收利用。
在MINTREX?产品中的有机配体物质是HMTBa(蛋氨酸羟基类似物),同时它也是ALIMET?添加剂产品中的活性成分。
提高蛋壳质量
维持矿物元素平衡可以提高蛋壳质量、改善鸡蛋的内部结构和未孵化雏鸡的组织完整性。同时,随着孵化母鸡日龄的增加,日粮中矿物质营养对确保持续的、高质量的产蛋量和提高母鸡的整体福利具有更加重要的作用。日粮营养水平的最优化意味着动物生产性能的最大化。
尽可能获得最大生产量的有效途径就是通过合理优化营养、管理和遗传三方面的因素来提高畜群的生产性能。
试验比较正常日粮和添加MINTREX?产品后的日粮对鸡蛋质量的影响,结果显示,MINTREX?产品可以提高产蛋后期的蛋壳质量,同时在不降低蛋壳强度的基础上增加鸡蛋的重量。
更小的添加量,效益最大化
MINTREX?产品的优势在于将家禽所需的微量矿物元素运送至吸收部位的同时,也向机体提高了所需的蛋氨酸(见表1)。MINTREX?产品的高效转运机制可以改善家禽的健康状态,提高生产量,并最终增加生产者的经济收益。
进一步深入的了解
50多年来,诺伟伟司团队一直致力于帮助家禽生产者提高产量。诺伟伟司团队研发的产品和拥有的技术专家可以为生产者提高一套完善的生产管理方案,从而使生产者从容应对现今的需求和挑战。诺伟司团队不仅就家禽生产中与营养需求相关的问题(例如爪部皮肤炎)和产蛋量方面的问题给出专业的建议,而且还帮助生产者同时提高动物的生产量和产品质量。在诺伟司团队中,我们一直致力于为生产者提高他们生产所需的工具和技术,使他们获得最大的产出。